Wenn die kühle Novemberluft heranweht und die Blätter ihre leuchtenden Herbstfarben annehmen, wird es zu Hause so richtig gemütlich und behaglich: Warmer Strick zum Einmummeln, ein gutes Buch zum Schmökern und dazu eine Tasse herrlich duftender, dampfender Bio-Apfelwein zaubern sofort die perfekte Herbst-Wohlfühlatmosphäre. Der Duft von süßen, knackigen Äpfeln harmoniert perfekt mit dem von betörenden Gewürzen, hmmm… Apple Cider riecht und schmeckt übrigens nicht nur herrlich, er ist dazu auch noch gesund und nahrhaft!
Also, Stress und Alltag aus – Genussmomente an! Egal ob allein oder in Gesellschaft von Freunden und Familie… Dieses Rezept bildet garantiert die Basis für viele köstliche Momente und unvergessliche Erinnerungen.
Organic Spiced Apple Cider
Zutaten:
- 4 Tassen Bio-Apfelwein
- 2 Bio-Zimtstangen
- 4-6 Bio-Nelken
- 1 Bio-Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Bio-Apfel, in Scheiben geschnitten
- 1 Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 1-2 Esslöffel Bio-Honig oder Ahornsirup (je nach Geschmack)
Anleitung:
1.In einem großen Kochtopf den Bio-Apfelwein einfüllen.
2.Bio-Zimtstangen, Nelken und Orangenscheiben dazu geben.
3.Die Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam erhitzen, aber nicht aufkochen lassen! 10-15 Minuten simmern lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
4.Bio-Honig oder Ahornsirup zum Süßen einrühren.
5. Als Garnitur und Zitrus-Kick vor dem Servieren ein paar Scheiben Bio-Apfel und Bio-Zitrone in die Tasse/ hitzebeständiges Glas geben. Eine Zimtstangen oder Orangenscheiben geben dem Ganzen außerdem eine Weihnachtliche Note.
6.Tipp: Apfel-Cidre beim Einschenken abseihen, um Gewürze und Fruchtscheiben auszusieben.
Was für ein herrliches, gesundes und dazu auch noch biologisches Novembergetränk! Perfekt, um sich an kühlen Herbsttagen aufzuwärmen…
Bis zum nächsten Mal,
Euer
Wellicious-Team